ゆーママの子育て喜怒哀楽!

“母親”という名の修行の真っ最中!日々の子育て奮闘記

お弁当

お弁当(2019.12.10)

ピリ辛からあげ 材料 ・鶏もも肉…1枚 ・♦コチュジャン…大さじ1 ・♦白だし…大さじ1/2 ・卵…小1 ・片栗粉…大さじ1 ・小麦粉…適量 ・サラダ油…適量 作り方 ①鶏肉は一口大に切り、ボウルで♦とよく混ぜ合わせる。10分ほどおく。 ②ボウルに溶き卵と片栗粉…

お弁当(2019.12.09)

豚肉アボカド巻 材料 ・豚ロース薄切り肉…8枚 ・アボカド…1個 ・ピザチーズ…適量 ・塩コショウ…適量 ・小麦粉…適量 ・サラダ油…大さじ2 作り方 ①アボカドの種をとり、皮をむき、縦8等分に切る。 ②豚肉を1枚ずつ広げ、手前に①をのせ種のくぼみにチーズを…

お弁当(2019.12.06)

今日は全部手作りメニューでした(^-^) どれも簡単なメニューばかりですが… カレー鶏からあげ 材料 ・鶏もも肉…250g ・♦白だし…大さじ1 ・♦カレー粉…小さじ1 ・片栗粉…大さじ1 ・サラダ油…適量 作り方 ①鶏もも肉を一口大に切り、ボウルで♦と混ぜ合わせる。…

お弁当(2019.12.05)

今日は寝坊をしてしまい、さらに手抜き弁当です。20分ほどで雑に作りましたので、ご了承くださいm(_ _)m チンジャオロースー 材料 ・豚こま肉…200g ・ピーマン…2個 ・♦酒…大さじ1 ・♦塩コショウ…適量 ・片栗粉…大さじ1 ・サラダ油…大さじ1 ・▶オイスタ…

お弁当(2019.12.04)

レンコンのはさみ焼き 材料 ・鶏ひき肉…250g ・レンコン…5mmの輪切り12枚 ・▶片栗粉…大さじ1 ・▶酒…大さじ1 ・▶ごま油…大さじ1 ・サラダ油…大さじ1 ・♦しょう油…大さじ1 ・♦みりん…大さじ1 ・♦酒…大さじ1 ・♦水…大さじ1 作り方 ①ボウルに鶏ひき肉と…

お弁当(2019.12.03)

プルコギ風炒め 材料 ・牛こま肉…200g ・ピーマン…1個 ・にんじん…30g ・酒…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・♦しょう油…大さじ1 ・♦みりん…大さじ1 ・♦コチュジャン…小さじ1 ・♦砂糖…小さじ1 作り方 ①ピーマンとにんじんは細切りにす…

お弁当(2019.12.01)

鶏からあげ 材料 ・鶏もも肉…300g ・♦しょう油…大さじ1 ・♦みりん…大さじ1 ・♦塩コショウ…適量 ・♦しょうがチューブ…2センチ ・片栗粉…大さじ4 ・サラダ油…適量 作り方 ①鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れ♦と混ぜ合わせる。 ②混ぜ合わせた①に片栗粉をま…

お弁当(2019.11.29)

鶏とピーマンのオイスター炒め 材料 ・鶏もも肉…1枚(250gくらい) ・ピーマン…2個 ・酒…小さじ1 ・塩コショウ…適量 ・片栗粉…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・♦しょう油…大さじ1 ・♦オイスターソース…大さじ1 作り方 ①鶏肉は一口大に切り、酒と塩コショウ…

お弁当(2019.11.28)

豚こま甘酢だんご 材料 ・豚こま肉…250g ・♦酒…適量 ・♦塩コショウ…適量 ・片栗粉…適量 ・サラダ油…大さじ2 ・★酒…大さじ1 ・★酢…大さじ1 ・★砂糖…大さじ1/2 ・★しょう油…大さじ1/2 ・★みりん…大さじ1/2 作り方 ①豚こまに♦をもみ込み、水気を拭き取る。 ②…

お弁当(2019.11.27)

カレーマヨチキン 材料 ・鶏もも肉…250g ・♦マヨネーズ…大さじ2 ・♦粉チーズ…大さじ1 ・♦片栗粉…大さじ1 ・♦カレーパウダー…小さじ1 ・♦塩コショウ…適量 ・サラダ油…大さじ1/2 作り方 ①鶏ももは食べやすい大きさに切っておく。 ②ボウルに♦を入れ、…

お弁当(2019.11.26)

豚とアスパラいため 材料 ・豚こま肉…200g ・アスパラ…3本 ・塩…適量 ・片栗粉…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・しょう油…大さじ1 作り方 ①アスパラを塩ゆでし、5ミリくらいの斜め切りする。 ②豚こまは食べやすい大きさに切り、塩をふる…

お弁当(2019.11.25)

ピーマン肉詰め 材料 ・ピーマン…小さめ4個 ・牛豚合い挽き肉…200g ・♦パン粉…大さじ4 ・♦塩コショウ…適量 ・卵…1個 ・小麦粉…適量 ・サラダ油 作り方 ①ピーマンを縦半分に切り、ヘタとタネを取り除く。 ②挽き肉と♦をボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜ…

お弁当(2019.11.22)

タンドリー風チキン 材料 ・鶏もも肉…1枚 ・塩コショウ…適量 ・♦プレーンヨーグルト…大さじ2 ・♦カレー粉…小さじ1/2 ・サラダ油…小さじ1 作り方 ①鶏肉をひとくち大に切り、塩コショウをしっかりとふる。 ②ボウルに♦を入れ混ぜ、①を加えてよくもみ込む。 ③…